KELLER

 

Der Weg eines guten Weines ist ein langer. Bevor dieser in den Keller kommt, geht es raus in die Natur. Wir kümmern uns jedes Jahr mit großer Sorgfalt um unsere Reben, um gesunde und reife Beeren ernten zu können. Denn nur aus guten Trauben kann ein guter Wein entstehen.

 

Ist es uns gelungen diese guten Trauben in unseren Keller zu bekommen, liegt es in der Hand von Florian Steigerwald einen schmackhaften Wein daraus zu zaubern.

 

Die Kunst des Winzers liegt nicht nur darin alle Techniken zu beherrschen, sondern auch darin durch Wissen und Hingabe zur Natur die positiven Eigenschaften eines Jahrganges zu erkennen und diese zum Vorschein zu bringen. So entstehen bei uns Weine mit eigenständigem Charakter, die den Zyklus eines ganzen Jahres im Glas wiederspiegeln.